日常菜肴以鱼虾为主,常用鱼虾做成鱼汁,作为每餐不离的调味品。家庭饲养的猪鸡,也是日常主要肉类来源。京族的典型食品有:鱼汁,又称“鲶汁”。是京族民间传统调味品,以各种小鱼经腌制而成。 大部分地区习惯日食三餐,居住在污尾的京族一般习惯日食两餐
(323)人喜欢发布时间:2021-05-14标签:京族 京族饮食京族米粉 俗称米壹丝,又称南方米粉,大米经石磨成浆,由大火经锅烫成外型雨伞样大小,熟后放上竹架在太阳下晒干,压平约两个小时后,手工切成丝,摆成扎型后经烈日曝晒成为成品。 其与虾米、海螺混合炒熟,味道可口,是到金滩旅游的游客必食的一种京族
(268)人喜欢发布时间:2021-05-14标签:京族 京族饮食一、糯米糖粥 京族人普遍喜欢甜食,特别喜欢糯米糖粥。其煮法很简单:将糯米淘净水煮,至将熟时,加糖再熬,至米烂水有胶质即成。若煮得好,那糖粥亮晶晶、甜润润、香喷喷,很是诱人。逢年过节,京族人都要吃糯米糖粥;祭神祀祖最不可少的祭品也是糯米糖粥
(481)人喜欢发布时间:2021-05-14标签:京族 京族饮食© 2013-2021 - 天天句子网 版权所有 湘ICP备2021006191号 收藏本站 - 网站地图 -