手抓饭是德宏州景颇族及傈僳族的美味盛宴,凡有亲朋好友来家做客,主人都会用竹子编制的簸箕摆上丰富的菜肴和米饭,请客人用手抓食。 客人用手抓起清香的米饭和美味的菜肴捏合成团,有一种回归自然的原始风味袭上心间。 客人一定要酒足饭饱才算
(119)人喜欢发布时间:2021-05-14标签:景颇族 景颇族饮食炸:煎荷包蛋蜂蛹和各类肉干巴等,均是很有魅力的菜。腌:可腌制各类肉干肉巴、咸菜及酸菜。凉拌菜主要调料是生辣椒、豆豉、腌卤腐汁,酸木瓜水或盐霜果水等。景颇族菜味的“主旋律”是清淡、辣、酸、苦、香。其烹饪用味有咸、酸、辣、苦、甜五味。 景颇族
(87)人喜欢发布时间:2021-05-14标签:景颇族 景颇族饮食景颇族以大米为主食,辅之以玉米、小米、荞麦、洋芋等。副食中有各类蔬菜、豆类和肉类。酸笋和辣椒是景颇族饮食中不可缺少的东西。景颇族极喜欢引用自制的“啤冈”(水酒)和“知如”(烧酒)。景颇族十分好客,有客人来,会以“啤冈”、鸡粥、烧鸡肉款待。嚼
(369)人喜欢发布时间:2021-05-14标签:景颇族 景颇族饮食景颇族聚居地系山地立体气候,生态环境复杂多样,雨量充沛,土壤肥沃,各种野生动植物非常丰富。景颇族不仅食陆畜,也食水产,举凡鸟兽鱼虫,花果草木,无不在觅食之列。正如他们所说的:山里的东西,绿的是菜,动的是肉。 景颇人的饮食,按习惯可分食和饮
(83)人喜欢发布时间:2021-05-14标签:景颇族 景颇族饮食© 2013-2021 - 天天句子网 版权所有 湘ICP备2021006191号 收藏本站 - 网站地图 -